襄阳古城非遗美食街新增孔明菜制作体验，游客可品尝地道美食并亲手制作，留下独特文化记忆。

孔明菜，又称“诸葛菜”，源于三国时期蜀相诸葛亮，相传，诸葛亮为了解决军中士兵的饮食问题，发明了这种简单易做、营养丰富的菜肴，在非遗美食街的孔明菜制作体验区，游客们可以跟随经验丰富的师傅,学习制作这道历史悠久的美食。

在师傅的指导下，游客们首先将新鲜的蔬菜洗净，然后按照传统工艺进行腌制，这个过程虽然简单，却充满了乐趣，经过一段时间的腌制，原本普通的蔬菜变成了色泽诱人、酸香扑鼻的自腌酸菜，当游客们亲手将这份独特的美食装进袋子时,那份成就感和喜悦溢于言表。

襄阳古城“非遗美食街”的孔明菜制作体验，不仅让游客们感受到了襄阳深厚的文化底蕴，更让传统美食焕发出新的生机，每一道菜都承载着历史的记忆,每一份体验都成为了游客们心中难忘的回忆。